Bolo de cenoura com laranja

INGREDIENTES:

 2 bananas nanicas com casca;

1 cenoura;

1 laranja com casca;

3 ovos;

3/4 de xicara de chá de oleo;

1 xícara de chá de leite;

2 xícaras de chá de açúcar;

1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo;

canela e cravo em pó;

1 colher de sopa de fermento em pó;

1 colher de café de bicarbonato de sódio.

MODO DE PREPARO:

 1.Unte uma forma de buraco no meio e pré-aqueça o forno a 180 °C;

2.Lave as frutas e legumes muito bem;

3.Corte as bananas, cenoura e laranja em pedaços pequenos, retirando somente as sementes da laranja;

4.Não retire a casca da banana, da cenoura ou da laranja;

5.Coloque no liquidificador as frutas junto com os ovos, açúcar, leite, óleo e bata bem;

6.Em uma vasilha, coloque os ingredientes secos: farinha, fubá,fermento, bicarbonato, canela, cravo;

7.Despeje o líquido batido no liquidificador e misture muito bem com os ingredientes secos;

8.Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos;

9.Use um garfo para verificar se está assado.