DOCE DE CASCA DE LARANJA
Ingredientes: Cascas de seis laranjas Açúcar (o mesmo peso das cascas) Cravo e canela em pó a gosto Modo de Preparo: Corte a casca da laranja em quatro. Deixe-as de molho em água de um dia para outro. Troque a água várias vezes. Corte as cascas pelo meio, depois em fatias finas. Coloque em uma panela, cubra com água e ferva por mais ou menos 15 minutos. Escorra a água. Coloque o mesmo peso das cascas em quantidade de açúcar, cravo e canela. Leve as cascas ao fogo para apurar
